In Svezia tutti pazzi per la pizza al Kiwi (FOTO)

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L’azzardo culinario è opera di Stellan Johansson, chef stellato svedese. Lo chef ha dichiarato di usare i kiwi per altre preparazioni del suo ristorante e di aver deciso di sperimentarli sulla pizza.

La sua kiwi pizza è una sorta di margherita con pomodoro, mozzarella, prosciutto e fette di kiwi in cottura. E già, i kiwi non vengono adagiati sulla pizza in uscita dal forno, ma vengono cotti insieme a tutti gli altri ingredienti.