Sostituire lo zucchero con dolcificanti? Cattiva idea, LEGGI cosa hanno scoperto

1622

401062 Avete un cucchaino di zucchero nel caffè con una pillola di dolcificante pensando che contiene meno calorie? Errore. Questo, almeno, è quello che dimostra un recente studio condotto da ricercatori della Yale University .

Pubblicato sulla rivista The Journal of Physiology, lo studio dimostra che il segnale conosciuto per svolgere un ruolo nella regolazione della dopamina si rivela solo quando lo zucchero viene consumato. In altre parole, se hai bisogno di zucchero e prendete dolcificanti, il vostro cervello non sarà ingannato. Non avrete mai la sensazione di “ricompensa” che dovrebbe seguire l’assunzione di zucchero.