Le ‘super mucche’ tutto muscoli e senza grasso: “carne prelibata” (VIDEO SHOCK)

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Le super mucche. Si chiamano Belgian Blue e sono delle mucche “modificate” dall’uomo per rendere più prelibata la carne che produrranno.

Il metodo è quello della riduzione della miostatina, proteina che inibisce la crescita muscolare, eliminando di fatto la presenza di grassi in eccesso.

DAL 1800 Non è una novità in realtà, perché già dal 1800 gli scienziati e gli agricoltori del Belgio allevarono bestiame di questo tipo, selezionando gli esemplari più forti e più muscolosi per creare una discendenza ancor superiore.

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